2
fotot
Jaga:     
Naisteleht

RETSEPT: nõid Anu soovitab volbriööks teha maagilist suppi!

Anu soovitab volbriööks teha maagilist suppi, mis maitseb hea ja aitab puhastada nii keha kui ka vaimu.

Kurgisupp

Seda hõrgu mekiga suppi on imelihtne valmistada. Kurk jahutab ja puhastab verd ning muudab jume selgeks.

  • 1 suur kooritud ja peeneks viilutatud kurk
  • 1 peeneks hakitud sibul
  • 1 peeneks hakitud küüslauguküüs 
  • 2 tl värsket peterselli
  • 30 g võid
  • 2 dl vett
  • 2 dl piima
  • maitseks veerand kuni pool teelusikatäit soola

Prae sibulat ja küüslauku võis tasasel tulel, kuni sibul on klaasjas, ent mitte värvi muutnud. Lisa kurk, petersell, sool ja vesi ning keeda tasasel tulel umbes 10 minutit. Mikserda hoolega ja lisa piim. Proovi, kas soola on piisavalt, lase jahtuda ja pane veel tunniks külmikusse.

Loe ka neid lugusid