Jaga:     
Naisteleht

RETSEPT: kaalukaotaja lihtne ja lahja grillkaste

Kaalukaotaja üks põhilisi vaenlasi on maitsekastmed, milles on kahjuks peidus kuhjaga kaalukasvatavat kraami, ennekõike suhkrut. Seetõttu oleks nutikas valmistada grilli­õhtuks kaste ise.

  • 2 mugulsibulat
  • 2 punast mugulsibulat
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 tl suitsutatud paprika pulbrit
  • 3 sl palsamiäädikat
  • 1 tl tšillihelbeid
  • 2 (400 ml) purki purustatud tomateid
  • praadimiseks oliiviõli
  • maitse järgi soola ja musta pipart

Haki sibulad ja küüslauk ning pruunista pannil. Lisa tšillihelbed. Kalla juurde purustatud tomatid ning paprikapulber ja palsamiäädikas. Maitsesta soola ja pipraga. Kui kaste on liiga terav, lisa noaotsaga suhkrut leevenduseks. Lase kaane all 30 minutit haududa. Kasuta ära järgmise paari päeva jooksul, vahepeal hoiusta külmikus.

Nipp! Lisa julgelt endale meeldivaid maitseaineid, näiteks punet või rosmariini.

(Picasa 2.0)

Loe ka neid lugusid