Jaga:     
Naisteleht

Manona saleneb: särtsakas juustu-maasikasalat

See on tegelikult üsna tavaline roheline salat, millele maasikas annab lisameki. Mõnus roog soojaks kippuval suvepäeval. Seda on hea süüa ka omaette toidukorrana, sest juust annab valku.

  • 2 tomatit
  • 2 kurki
  • 200 g meelepäraseid salatilehti
  • 100 g riivitud pehmet maitseküllast juustu (nt sulugunit)
  • 200 g maasikaid
  • 50 g maapähkleid või pähklisegu
  • sidrunimahla ja sutsu oliiviõli
  • maitse järgi soola ja musta pipart otse veskist

Tükelda tomat ja kurk meelepärasel viisil, viiluta maasikad. Sega koos salatilehtedega suures kausis kokku, lisa sidruni-õlikaste, maitsesta soola ja ohtra musta pipraga. Enne serveerimist riivi peale juustu ja puista üle pähklitega.

Mida vahvat veel maasikatega ette võtta? Uudista värsket Naistelehte ja ole inspireeritud!

Artikli täismahus lugemiseks:
Telli digiajakiri €/kuu
Oled juba lugeja? Logi sisse

Loe ka neid lugusid