Kodujuustukook vaarikatega (Jaan Heinmaa)
Jaga:     
Toit

Kodujuustukook vaarikatega

Must leib on tervislik põnev vaheldus küpsistest või muretainast koogipõhjale ja tõstab maheda täidise suurepäraselt esile.

Mitmele: 10–12 tk
Valmistamisaeg: 1 tund

5 viilu musta leiba
1 dl suhkrut
50 g võid

Täidis:
250 g kodujuustu
150 g hapukoort
2 tk muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
4 dl külmutatud vaarikaid

Purusta põhja jaoks leib köögikombainis. Sega hulka suhkur. Sulata või ja sega leivapuruga. Aseta 22 cm lahtikäiva vormi põhja küpsetuspaber ja suru mass tihedalt peale.

Sega kodujuust, hapukoor, lahtiklopitud munad, suhkur ja vanillisuhkur. Sega õrnalt hulka vaarikad ja vala segu vormi. Küpseta 190kraadises ahjus 40–45 minutit.

Kodujuustukook vaarikatega (Jaan Heinmaa)

0 kommentaari