Toit

Lihtsaid suviseid roogi: Mida teha värskest kartulist  

Kersti Eero, 14. juuli 2018, 00:01
VANAEMA KOKARAAMATUST: Suurepäraselt maitseb värskete kartulitega munakaste. Kes arvab, et ka suutäis soolast kuluks ära, võib kõrvale võtta veel soolasilku.  Stanislav Moškov
„Värskes kartulis on tärklist vähem kui talvekartulis ja sestap ei õnnestu neist ka putru keeta. See-eest on värskes kartulis suhkrut veidi rohkem ja see teebki ta maitsvamaks. Eriti kui süüa koos koorega. Pealegi saab siis rohkem C-vitamiini,“ tõdeb Tallinna teeninduskooli staažikas kokandusõpetaja Dina Aarma. 

Dina lemmiksöök ongi värske kartul või ja soolaga. „Kui veel tilli ja rohelist sibulat ka on, siis ei taha ma küll enam mitte midagi muud. Või kui, siis värsket hapukurki, näiteks kilekotikurke. Või värske kurgi salatit – vahet pole, kas äädika või hapukoorega.“  Sortidest eelistab ta Solisti ja Quatrot.   

Kõigi Naistelehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:

Samal teemal

27. august 2016, 04:00
Kuidas küpsetada kartuleid?
13. august 2016, 04:00
"Praegu on kõige õigem aeg kartulit süüa."

PÄEVATOIMETAJA

+372 666 2126
merle.luik@naisteleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 22 33
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee