Toit

KOLM LEIDU: mida valmistada suvikõrvitsast? 

Ragne Värk, 22. juuli 2018, 10:33
 HELIN LOIK
Suvikõrvitsast valmista veel:

suvikõrvitsakotlette (laktoosi ja gluteenita)

450 g kanahakkliha
300 g riivitud suvikõrvitsat
soola-pipart

Sega kõik komponendid omavahel. Maitsesta soola-pipraga. Vormi käte vahel kuus ümmargust kotletti ja prae pannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

suvikõrvitsa-kanapada

200 g suvikõrvitsat
400–500 g värskeid pisikesi keedetud kartuleid
250 g suitsukanaliha
0,5–1 dl rõõska koort (35%)
rohelist sibulat
soola

Riivi suvikõrvits jämeda riivipoolega ja prae paar minutit õliga piserdatud pannil. Lisa kartulid (kui need on liiga suured, siis poolita), maitsesta soolaga. Minuti pärast lisa tükeldatud suitsukanatükid. Sega läbi ja vala juurde rõõsk koor. Lase koorel rooga imenduda. Kõige lõpuks sega sisse rohkelt rohelist sibulat, vajadusel maitsesta.

suvikõrvitsakooki

250 g suvikõrvitsat
1 dl õli
175 g suhkrut
200 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
3 sl kakaopulbrit
1 muna
2 sl hapukoort

Kate:
150 g šokolaadikreemi

Riivi suvikõrvits. Pane kõik ained kaussi ja sega ühtlaseks massiks. Vala küpsetuspaberiga vooderdatud vormi (28 × 28 cm) ja küpseta 180 kraadi juures 25 minutit. Lase koogil jahtuda. Seejärel kata jahtunud kook šokolaadikreemiga.

Samal teemal

11. august 2018, 00:01
Mida teha suvikõrvitsast: eelista vilju, mis pole käsivarrest jämedamad
24. juuli 2018, 16:39
Suvikõrvitsašnitslid
23. juuli 2018, 12:43
Suvikõrvitsapasta
19. juuli 2018, 15:13
Suvikõrvitsa-carpaccio

PÄEVATOIMETAJA

+372 666 2126
merle.luik@naisteleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 22 33
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee