Pere ja lapsed

Mida teha, kui hallitus rüüstab keldrit? 

Helen Perk, 25. jaanuar 2020, 12:00
Foto: Markus Schepers-Diekmann
Maa- või majaalune kelder on juur- ja köögiviljade hoiustamiseks tänuväärne paik. Keldrinurka ründav hallitus teeb aga meele mõruks. Kas hallitus mõjub saagile laastavalt ja kuidas tüütusest vabaneda? Vastuseid annab mükoloog ja biokahjustuste ekspert Jane Oja.

Kelder asub tavaliselt hoone maa-aluses osas ja pinnasest tulev liigniiskus võib selle muuta hallitusele väga heaks paljunemiskohaks. Täpsemalt öeldes meeldib hallitusele õhuniiskus vahemikus 75–100%. Sellistes tingimustes võib näiteks paber väga kiiresti, lausa tundidega, niiskuse endasse imada ja on väga hea toiduallikas hallitusseente kasvamiseks. Üldiselt eelistabki enamik hallitusseeni kasvada tselluloosi sisaldavatel materjalidel, kuigi mõnele liigile piisab ka tolmus leiduvast vähesest orgaanilisest materjalist.
Palja silmaga nähtavaks muutuvad hallitusseened siis, kui neid on üheskoos hästi palju. Tavaliselt märkame neid mustade, kollaste või rohekate täppidena või täpikeste kogumina. Lisaks võib hallitusseente poolt saastunud ruumides tunda spetsiifilist, niinimetatud kopituslõhna.
Kui kelder hallitab, pole see aga vaid «kosmeetiline probleem». Kui keldris on seintel, riiulitel, põrandal massilises koguses hallitusseente kahjustusi, mille läheduses on hoiustatud puu- ja köögivilju, on suure tõenäosusega saastunud ka need. Hallitanud puu- ja köögiviljade söömine võib aga põhjustada mürgistusi.
Kui saastus on vaid pindmine, saab puu- ja köögiviljad puhastada hoolika pesemisega. Suurtes kogustes saastunud aiasaadusi on kahjuks lihtsam minema visata, kui üksikult puhastada ja veenduda, et viljadel endil pole hallitusseened kasvama hakanud. Meeles tuleb pidada, et toksiinid ei hävi ka kuumuse käes.

Edasi lugemiseks: